Les premières étoiles de l’agriculture et de la viticulture ont été remises le 13 février à Châlons-en-Champagne. Cet événement est organisé par le Collectif Agriculture coeur de nos territoires et le
journal l’Union. Il met à l’honneur des agriculteurs, des viticulteurs, des entreprises de la Marne, de l’Aisne et des Ardennes, se démarquant par des savoir-faire et des initiatives en matière d’innovation, d’écoresponsabilité, de transmission des savoirs, de solidarité ou de pédagogie.

« C’est une belle occasion de montrer que notre profession innove, recherche, garde le contact avec les citoyens et fait vivre la ruralité. Elle permet de parler positivement de notre métier, des perspectives d’avenir qu’il offre et de montrer la grande diversité de nos filières et de nos modes de production », a déclaré Hervé Lapie, président du Groupe FDSEA 51 et du Conseil de l’Agriculture Marnaise, lors de l’ouverture de la cérémonie.

Il s’est également réjoui que cet événement soit porté par un collectif, rappelant que c’est une valeur inscrite dans l’ADN du Groupe FDSEA. Hervé Sanchez président de la Chambre d’agriculture de la Marne, a remercié les 41 candidats en soulignant que « le choix a été difficile pour le jury, tant les projets étaient originaux et de qualité ».

Hervé Sanchez et Hervé Lapie ont remis l’Étoile coup de coeur du jury à Bruno Forget. © Hubert Lapinte

Les heureux gagnants

• L’Étoile de l’agriculture circuit court a été attribuée à Caroline Sauret, dirigeante et cofondatrice du Mignon, adossé à la Ferme du Tremblay (Marne) qui produit « de la cochonnaille sans cochonnerie ».
• L’Étoile de l’innovation ou agriculture connectée est décernée à Pierre Harlaut, fondateur d’Aquaponie France et de ZFarm à Romain (Marne). Cette exploitation associe la production d’une pépinière hybride en aquaponie et pleine terre avec de l’agroforesterie.
• L’Étoile de la démarche écoresponsable est revenue à Sophie Loetscher, créatrice des Herbes champenoises à Saint Rémy-sur-Bussy (Marne). Elle produit et commercialise des plantes aromatiques fraîches prêtes à consommer, avec un impact environnemental minimisé.
• L’Étoile de la solidarité a récompensé Éloi Taillefumier, agriculteur à Lavannes (Marne). Il représente un collectif d’agriculteurs qui cultive des parcelles en friches au profit d’associations : Réagir, l’Accir et la Banque alimentaire. Les parcelles sont mises à disposition par la CCI Marne en Champagne avant leur commercialisation.
• L’Étoile de l’installation-transmission a été décernée à Antoine et Marie Grasser, revenus sur l’exploitation familiale pour créer le Verger de Saint-Pierre à Tagnon dans les Ardennes. Ils ont réussi à obtenir la labellisation Bas Carbone, une première en France pour un verger de pommes à couteaux.
• L’Étoile de l’oenotourisme et de l’agrotourisme est revenue à Léa Defontaine, Marie et Marceau Bardout des Enfants de Bacchus, pour leur vinaigrerie artisanale à Hautvillers (Marne). Ils utilisent des raisins, au-delà de l’appellation, et organisent des animations dans leur boutique.
• L’Étoile de la communication de l’année a été remportée par Emmanuel Daudret et Géraldine Toupet, de la coopérative des haricots de Soissons qui ont obtenu une IGP pour 533 communes axonaises.
• L’Étoile coup de cœur a été remise à Bruno Forget, commissaire général de la Foire de Châlons pour sa mise à l’honneur de l’Agriculture à la Foire et sa capacité à faire le trait d’union entre les citadins et le monde agricole et viticole.

La solidarité aux Sohettes récompensée

Éloi Taillefumier, accompagné de Sébastien Mangeart, Hervé Mangeart et Thomas Lajoie a reçu l’Étoile de la solidarité pour l’action menée aux Sohettes. En 2015, suite à l’aménagement par la CCI Marne en Champagne de la zone d’aménagement concerté Les Sohettes, située au parc d’activités Reims Bioeconomy Park près de Bazancourt, la plupart des parcelles n’étaient pas vendues.

L’Étoile de la solidarité a été remise par Laurent Champenois, secrétaire général de la FDSEA 51. © Hubert Lapinte

À l’initiative de la FDSEA de la Marne, en accord avec la CCI, quelques agriculteurs de la commune de Lavannes ont décidé de cultiver bénévolement ces parcelles au profit d’associations. Ils ne voulaient pas laisser 50 hectares en friches, avec une prolifération assurée de chardons, alors que ces terres pourraient servir à des productions à destination alimentaire. Les coopératives Cérésia, Cristal Union et Luzéal sont partenaires de cette opération.

Depuis 2015, le bénéfice de la vente des cultures est reversé intégralement à des associations : l’ACCIR (Association Champenoise de Coopération Inter Régionale) qui aide les agriculteurs de l’Afrique de l’ouest, et REAGIR (dispositif d’aide aux agriculteurs et viticulteurs en difficulté de la Marne, géré par l’ADASEA 51). Une partie des bénéfices est également donnée à la Banque alimentaire de la Marne depuis 2022.

De 2015 à 2022, 117 000 € ont ainsi été distribués. Les montants définitifs de 2023 ne sont pas encore connus à ce jour. D’autres actions de ce type ont été menées par des agriculteurs dans le département de la Marne, sous l’impulsion de la FDSEA.

Les partenaires en bref

Agriculture coeur de nos territoires est une démarche collective créée en 2022 pour porter haut et fort la voix de l’agriculture et de la viticulture, à la Foire de Châlons-en-Champagne.
L’objectif est de montrer les métiers, les produits, les savoir-faire et la force économique et sociale de l’agriculture et la viticulture régionale.

Le collectif rassemblait 11 partenaires en 2022, 15 en 2023 et 17 partenaires à l’heure actuelle.
12 d’entre eux* ont organisé les Étoiles de l’agriculture et de la viticulture avec le journal l’Union.

* Les 12 partenaires du collectif qui ont organisé les Étoiles : CDER, Cérèsia, Chambre d’Agriculture de la Marne, Crédit Agricole Nord Est, Cristal Union, Groupama, Groupe FDSEA 51, Luzéal, Ravillon, Sundéshy, SGV, Vivescia.

Carole Meilleur

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Hervé Lapie, président du Conseil de l’agricul­ture française (CAF) Marne et Didier Blanckaert, élu référent du col­lectif « Agriculture, cœur de nos territoires » pour le CAF Marne, nous expliquent la génèse de cet événement.

Pouvez-vous nous expliquer en quoi consis­tent les Étoiles de l’agri­culture et la viticulture et d’où vient cette idée ?

Hervé Lapie : Il s’agit d’une remise de trophées, avec pour objectif principal de mettre à l’honneur des agriculteurs, viti­culteurs, producteurs et éleveurs se démarquant par des savoir-faire ou des initiatives en matière d’innovation, de productivité ou encore de solidarité, de pédago­gie… Cet événement concerne les départements de la Marne, de l’Aisne et des Ardennes. Il est tout nouveau dans notre territoire et constitue le deu­xième temps fort, avec la Foire de Châlons, pour notre collectif « Agriculture, cœur de nos terri­toires ».

Didier Blanckaert : Effective­ment, en 2022, à l’initiative de la Chambre d’agriculture de la Marne et sous l’impulsion politique du CAF Marne, nous avons créé le collectif « Agri­culture, cœur de nos territoires» qui regroupe une quinzaine de partenaires en 2023. Il s’agissait de mettre en avant à la Foire de Châlons, dans un espace bien identifié, l’agriculture et la viti­culture de notre territoire, ses métiers et ses savoir-faire. Cela a été possible grâce à une volonté collective des organisations pro­fessionnelles et de Bruno Forget, commissaire général de la Foire. Et nous voulions faire vivre ce collectif à d’autres périodes de l’année que la Foire. Quand l’Union nous a contactés pour la mise en place des Étoiles de l’agriculture et de la viticulture, avec une remise des trophées en février, nous avons été séduits par l’idée.

Quel intérêt ce type d’événement a-t-il pour le monde agricole et viticole ?

D.B. : C’est une belle opportu­nité pour valoriser les acteurs de l’agriculture et la viticulture auprès de nos concitoyens, grâce au relais médiatique de l’Union. Nous valoriserons également les lauréats au Salon de l’Agricul­ture qui aura lieu du 24 février au 3 mars 2024, et lors de la Foire de Châlons 2024.

H.L. : C’est une belle occasion de mettre en avant nos valeurs, nos pratiques, qui évoluent grâce à l’innovation, la science, la technicité des agriculteurs et viticulteurs et qui s’adaptent aux attentes sociétales. Cette opéra­tion de communication positive permet de toucher nos conci­toyens de façon ludique. Le fait qu’elle soit portée par une grande partie de nos organisations pro­fessionnelles agricoles et viti­coles devrait permettre de bien relayer l’information auprès de nos agriculteurs et viticulteurs, pour qu’ils puissent porter leur candidature s’ils le souhaitent.

Dans cette première édition , il y a 7 catégories thématiques et une étoile « coup de cœur du jury ». Qu’est-ce qui a guidé votre choix ?

D.B. : Les choix se sont impo­sés dans la diversité. Nous voulions montrer que notre agriculture et notre viticulture sont diverses et plurielles, en intégrant des aspects sociaux et sociétaux. Nous avons de nom­breuses productions végétales et animales sur notre territoire et différents modes de production. Cette diversité doit être mise en lumière auprès du grand public.

Pourquoi avoir choisi le territoire Marne ­Ardennes et Aisne ?

H.L. : Ces trois départements correspondent aux zones d’ac­tivité d’une majeure partie des partenaires du collectif « Agri­culture, cœur de nos territoires » et des membres du CAF Marne. C’était donc tout naturel d’orga­niser Les Étoiles à cette échelle. Ajoutons que les Trophées de l’agriculture existent déjà dans l’Aube et la Haute-Marne. Les candidatures seront ouvertes du 1er décembre 2023 au 12 jan­vier 2024. Pour le lancement, nous avons choisi la date sym­bolique du 1er décembre qui est aussi celle de la Saint-Eloi, patron des agriculteurs. Les lauréats seront dévoilés à l’occasion d’une cérémonie qui se tiendra mardi 13 février 2024 au théâtre La Comète à Châlons­-en-Champagne. Le dossier est simple à remplir, il ne faut pas hésiter à candidater !

Carole Meilleur

Les 8 catégories

• L’Étoile de l’agriculture circuits courts
  Elle récompensera un(e) exploitant(e) agricole/viticole commercialisant des produits en circuits courts et de proximité, favorisant le contact direct avec le consommateur.
• L’Étoile de l’innovation ou agriculture connectée
  Elle récompensera la mise en œuvre de technologies numériques ou innovantes sur l’exploitation permettant d’améliorer l’efficience de l’entreprise, la qualité de vie de l’exploitant, ou la qualité et la traçabilité des produits.
• L’Étoile de la démarche éco-responsable
  Elle récompensera la mise en œuvre d’une production agricole/viticole qui vise à réduire l’impact environnemental et à assurer une production pérenne en respectant les limites écologiques, économiques et sociales qui assurent la durabilité dans le temps de cette production.
• L’Étoile de la solidarité
  Elle récompensera un(e) exploitant(e) agricole/viticole ou une structure rassemblant plusieurs acteurs, et dont la personnalité, l’activité, l’engagement envers des associations ou collectifs au cours de l’année mérite un éclairage particulier.
• L’Étoile de l’installation / transmission
  Elle récompensera un(e) cédant (e) d’exploitation agricole/viticole qui a concrétisé son projet de transmission par une démarche exceptionnelle ou exemplaire : transmissions des savoir-faire, projets de développement, transmissibilité de l’exploitation…
• L’Étoile de l’œnotourisme, de l’agritourisme
  Elle récompensera un(e) exploitant(e) agricole/viticole, un collectif ou une filière qui aura développé une action pédagogique visant à promouvoir l’agriculture ou la viticulture.
• L’Étoile de la communication de l’année
  Elle récompensera un(e) exploitant(e) agricole/viticole, un collectif ou une filière pour la mise en œuvre d’une action de communication forte envers les filières et positive envers le grand public.
• L’Étoile coup de cœur
  Elle ne fait pas partie des candidatures. Elle récompensera une exploitation ou une structure qui mérite un éclairage particulier.

Infos pratiques

Qui peut déposer sa candidature ?

Une exploitation agricole/viticole, une filière ou une structure dont l’activité se tient dans la Marne, l’Aisne ou les Ardennes.

Quand déposer sa candidature ?

Les candidatures sont ouvertes du 1er décembre 2023 au 12 janvier 2024.

Comment déposer sa candidature ?

Tout.e exploitant.e et/ou professionnel.le.s peut postuler à une ou plusieurs catégories. Il suffit de :

• Remplir le dossier de candidature figurant sur le site dédié www.etoiles-agriculture-viticulture.fr.
• Transmettre le dossier par mail à : etoiles-agri-vit@lunion.fr

Toutes les informations sont disponibles sur le site : www.etoiles-agriculture-viticulture.fr.

Les partenaires

Les partenaires du collectif « Agriculture, cœur de nos territoires » qui participent à ce jour aux Étoiles de l’agriculture et de la viticulture sont les suivants :

• La Coopération agricole Luzerne de France
• Le Groupe FDSEA 51
• Le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne
• La Chambre d’Agriculture de la Marne
• Le Crédit Agricole du Nord Est
• Cristal Union
• Vivescia
• Groupama
• Le CDER

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